Привет, друзья! Мне не дает покоя один вопрос, и он наверное еще больше, чем в предыдущем посте :D Меня волнует судьба НКД в этом году. Будет или не будет? Никто не в курсе? Я видела пост с голосованием у cuinera_catala, а потом молчание, да? Я ничего не пропустила?

А о рецепте: просто, полезно, диетично и вкусно!


( Read more... )

Мне давно хотелось попробовать сделать бублики, потому что меня очень интриговала и привлекала технология их приготовления. И вот наконец-то я решилась на такие, тыквенные. Они получаются абсолютно диетическими: в них мало сахара, в них нет ни капли жира, и даже нет яиц. Но малая сдобность компенсируется потрясающим пряно-цитрусовым ароматом. Если ( Read more... )

Рецепт этого пирога мне встретился у Юли cook_inspire. Это наверное самый маловредный яблочный пирог из тех, которые я готовила, а можно даже сказать полезный, ведь в нем йогурт, овсяные хлопья, совсем немного жира и сахара.
Пирог понравился, но сладкоежкам советую добавить побольше сахара в заливку.


( Read more... )

Сегодня, конечно, уже не так жарко, как вчера, но во вчерашнюю жару это был ГЛОТОК СВЕЖЕСТИ! Больше ничего об этом мороженом и не скажешь :) Еще вообще-то можно добавить, что такое мороженое очень легкое, можно сказать, диетическое.
Нектарины можно заменить на персики. Чем спелее и ароматнее они будут, тем лучше.


( Read more... )

Кто любит рукколу так же, как я? 
Один из ответов - мой муж. Он посадил рукколу в нашем огороде, но мы уже почти все съели из того, что было посажено в мае. Он посадил еще, в несколько раз больше - надолго ли нам хватит этого?.. 
Сегодня прочитала, что руккола содержит горчичное масло. Наверное отсюда ее специфический горьковато-острый вкус, так ( Read more... )

Облегченный вариант всем известных итальянских сухариков: без жира, не очень сладкие. Даже те, кто следит за фигурой, смогут побаловать себя ими!


( Read more... )

Один из моих любимых супов: очень вкусный, ароматный! И приготовить несложно, что тоже немаловажно. А если готовить на овощном бульоне, получится прекрасное диетическое блюдо.


( Read more... )

В продолжение темы, начатой в предыдущем посте, а именно темы всяких вкусностей, запеченных в маленьких формочках, хочу поделиться и своим рецептом. Шоколадное суфле с кокосом - нежное и нежирное, можно сказать, диетический десерт... Готовится в два счета, а результат превосходный.


( Read more... )

Этот суп-пюре - очень удачное открытие для меня. Он очень ароматный и легкий. Сельдерей и яблоко делают его вкус неповторимым! Подается со сметаной и брынзой, а если без них, то получится отличное постное, вегетарианское или диетическое блюдо.
Моего 3-летнего сына несколько смутила нетрадиционная консистенция борща :-D, но, несмотря на это, съел всю ( Read more... )

Решила, что первый кулинарный пост должен быть актуальным и, так сказать, злободневным. Для многих сейчас насущно - похудеть к лету. Давайте сделаем это вкусно, красиво и нескучно!

Признаться, я не большой любитель смешивать продукты в салаты, но этот салат меня просто покорил! Легкий, сочный, ароматный! Все его составляющие, кажется, идеально ( Read more... )